Homme de passion, le maintient de la tradition. Une cuisine authentique, simple et de saison avec ses produits locaux, régionaux du terroir. Le printemps et tous ses primeurs. La garrigue environnante avec ses plantes aromatiques, ses baies sauvages églantier, arbouses, mûres, azerolles .

Route des Crêtes - 68810 MARKSTEIN. Tél 03 89 82 61 87. Spécialité Highland et repas marcaire - HEBERGEMENT.

Restaurant fermé le dimanche soir, lundi toute la journée et mardi midi au déjeuner. Plaisir des yeux et du palais.

Cette Auberge vous offre une cuisine aussi simple que délicieuse et dès les beaux jours vous pourrez profiter du très beau jardin de ce restaurant Alsacien. Le décor séduira les plus sensibles dentre vous, en effet les rouleaux de pâtisseries aux murs, casseroles de cuivres et poutres apparentes donnent du charme à cette auberge. 22 rue de la Liberté. 03 89 71 57 87.